西北大棚里的“绿色希望”！潘燕深耕羽衣甘蓝，开辟特色致富路~

隆冬时节，西北大地寒意正浓，可金昌市金川区双湾镇许家沟村的蔬菜大棚里，却暖意融融、满是生机。1月21号，走进种植户潘燕的羽衣甘蓝种植大棚，眼前全是忙碌的身影：潘燕正小心翼翼地给新栽的幼苗覆盖塑料薄膜，其他工人也各司其职，忙着打理枝叶、检查长势，每一个动作里，都藏着对丰收的期待。“盖层薄膜能牢牢锁住水分、保住棚内温度，再过一天，这些幼苗就能顺利缓苗，进入正常生长阶段。”潘燕一边忙活，一边跟记者分享管护小技巧。

潘燕有着二十多年的农业种植经验，一直怀揣着对农业的热爱，还有着敏锐的市场洞察力和敢闯敢试的劲头。近些年，健康饮食的理念越来越深入人心，羽衣甘蓝因为富含多种维生素和膳食纤维，既有高营养价值，又有不错的食用价值，慢慢成了备受追捧的“超级蔬菜”，在云南、山东等地早就形成了规模化种植的格局。可潘燕发现，这款市场上的“明星蔬菜”，在甘肃本地却很少有农户尝试，本地市场更是存在明显的空白。“羽衣甘蓝耐寒性强，还是长日照植物，咱们双湾镇的气候和土壤条件，特别适合它生长。”潘燕坦言，看准了这个市场机遇，她下定决心尝试种植羽衣甘蓝，既想为家乡探索特色农业的新路径，也想填补本地特色蔬菜的市场空白。

不过，新品种的种植之路从来都不顺利，潘燕的首次尝试就遭遇了“滑铁卢”。2025年11月，她通过线上渠道采购了羽衣甘蓝幼苗，开始第一次栽培。可最后收获的作物，不仅叶片单薄，口感还很苦涩，完全达不到市场要求，根本没人认可。面对这次失利，潘燕没有气馁，也没有放弃，而是赶紧复盘问题，决心从头再来。在朋友的介绍下，她辗转多个地方，考察优质品种和先进种植技术，最后选定了山东改良培育的羽麒麟1号羽衣甘蓝品种，这也为后续种植成功打下了坚实基础。

和传统羽衣甘蓝品种比起来，羽麒麟1号的优势特别突出：耐寒性更强，抗病虫害的能力也更出众，能完美适配双湾镇的气候和土壤条件;不仅产量大幅提升，还彻底改掉了传统品种口感苦涩的短板，吃起来脆甜多汁，更符合本地消费者的口味。就算有着多年种植经验，潘燕还是沉下心来潜心钻研，从育苗、定植，到大棚里的温度湿度管控、水肥管理，每一个种植环节都亲力亲为、严格把关。功夫不负有心人，如今她大棚里的羽衣甘蓝长势喜人，第一批成熟的产品一上市，就凭着优良的品质获得了市场的高度认可。

首次试种的成功，给了潘燕极大的发展信心。“目前还处在试验和探索阶段，市场的好反馈，让我对这份绿色事业更有底气了。”潘燕告诉记者，她计划今年再承包五到六个蔬菜大棚，让羽衣甘蓝种植从“试点”走向规模化、稳步化扩产，把这份特色种植产业做大做强。

潘燕的眼光还不止于单纯的蔬菜种植，她早早就在规划延伸产业链，让羽衣甘蓝发挥更大的经济价值。为了丰富产品形态，她特意系统学习了果蔬榨汁技术，为后续开发羽衣甘蓝鲜榨饮品做好准备;依托双湾镇特色的“吃头节”活动平台，她还打算把羽衣甘蓝融入本地特色美食，研发羽衣甘蓝面条、煎饼等特色品类，让这款新兴蔬菜被更多本地市民熟知和喜爱。同时，她也敲定了大棚配套建设的计划，打算在春节前完成大棚附属小屋的改造，打造舒适的接待环境，给顾客提供羽衣甘蓝现摘现榨的体验服务;还会培育羽衣甘蓝盆栽幼苗，方便顾客带回家自己种植，进一步拓宽销售渠道、提升产品附加值。

从首次试种失利后及时止损，到精准选种优化品种，从一个人的摸索尝试，到系统性规划产业链，二十余年深耕田间的潘燕，凭着敢闯敢试、勇于创新的劲头，在西北的田间地头，开辟出了一条特色蔬菜种植的新路子。如今，她的大棚里，一棵棵羽衣甘蓝青翠欲滴、茁壮成长，这一片片生机盎然的绿色，不仅承载着潘燕的创业梦想和致富希望，更展现出双湾镇农户依托本土资源、勇于探索创新，用特色农业赋能乡村振兴的鲜活精神风貌。