菜篮子指数微涨：茄子黄瓜领涨 4% 猪肉牛羊肉持续回落

8 月 26 日，农业农村部最新的监测数据显示，全国农产品批发市场 “菜篮子” 产品批发价格指数是 116.59，比昨天稍微涨了 0.36 个点，出现了 “蔬菜带头涨、畜禽水产大多降” 的不一样情况。里面，茄子、黄瓜等夏天的蔬菜价格涨了超过 3.9%，而猪肉、牛羊肉价格继续降，白鲢鱼价格降得最明显。

1、畜禽市场：白条鸡反过来稍微涨了点 猪肉每公斤跌破 20 元

今天畜禽产品的价格大多下降，猪肉平均批发价是 20.01 元 / 公斤，比昨天降了 0.5%，这是猪肉价格连续好多天在 20 元 / 公斤左右的低价区间运行。牛肉、羊肉价格一起降了，分别降到 64.91 元 / 公斤和 59.66 元 / 公斤，降的幅度是 0.3% 和 0.7%。鸡蛋价格也稍微降了 0.5%，价格是 7.61 元 / 公斤，给消费者带来了实惠。

要注意的是，白条鸡成了今天畜禽市场里唯一涨价的，价格稍微涨了 0.6%，到了 17.67 元 / 公斤，继续了最近慢慢涨的趋势，给畜禽市场带来一点好消息。

2、蔬果市场：茄子黄瓜涨价很明显 鸭梨西瓜进到涨价榜前面

蔬菜市场出现了普遍涨价的情况，重点监测的 28 种蔬菜平均价格是 4.90 元 / 公斤，比昨天涨了 1.0%。里面，茄子和黄瓜表现特别明显，价格分别涨了 4.0% 和 3.9%，进到当天涨价幅度前五名。有人分析，最近山东、云南等主要种蔬菜的地方下了大雨，使得蔬菜不好摘、运菜的成本变高，同时本地蔬菜快卖完了，供应变少，加上学校开学、工地开工需要的蔬菜变多，这些原因一起让蔬菜价格涨了。

水果市场也一样，平稳里稍微涨了点，重点监测的 6 种水果平均价格是 6.89 元 / 公斤，比昨天涨了 0.4%。鸭梨和西瓜成了水果里涨价多的品种，价格分别涨了 4.1% 和 3.5%。最近河南、山东、江苏等种西瓜的地方因为一直高温，产量减少，而广东、广西等南方种西瓜的地方在播种的时候下了大雨，有些瓜田被淹了，重新种以后，上市时间变晚了，导致市场里西瓜供应比较紧张，价格就涨了。

3、水产市场：白鲢鱼价格跌得最多 大多鱼类价格稍微降了点

水产市场整体情况比较平淡，大多鱼类价格出现了稍微下降的情况。白鲢鱼价格降得最多，比昨天跌了 4.0%，价格是 9.83 元 / 公斤，成了当天价格跌得最多的。鲤鱼价格也降了 1.0%，到了 15.26 元 / 公斤。鲫鱼和大带鱼价格相对稳定，降的幅度分别是 0.1% 和 0.2%。行业里的人分析，随着水产养殖到了旺季，市场里的供应很充足，这可能是部分鱼类价格下降的原因。

看今天的市场情况，农产品价格出现了很明显的不一样趋势。蔬菜价格涨主要是受天气和供应需求的影响，而畜禽和水产价格大多降了，给消费者带来了一定实惠。对消费者来说，最近买茄子、黄瓜等蔬菜的花费稍微多了点，而猪肉、牛羊肉、白鲢鱼等产品的性价比变高了，可以根据自己的需要调整买东西的清单。