2月3日全国农产品批发市场行情：整体稳中有调，部分品类涨跌分化！

据农业农村部2月3日监测数据显示，当日全国农产品批发价格整体呈稳中有降态势。“农产品批发价格200指数”与“菜篮子”产品批发价格指数均小幅下行，各类鲜活农产品价格涨跌互现，部分品类价格波动较为明显，整体市场运行平稳。

当日，“农产品批发价格200指数”报129.95，较前一日下降0.17个点;“菜篮子”产品批发价格指数报132.84，较前一日下降0.20个点。两大核心指数小幅回落，直观反映出国内农产品批发市场整体供应充足，价格运行态势平稳，未出现异常波动。

截至2月3日14:00，畜禽肉类价格呈现“三涨两降”的格局，整体供需保持均衡。其中，猪肉平均价格为18.56元/公斤，较前一日上涨0.7%;牛肉、羊肉价格分别为66.13元/公斤、64.73元/公斤，涨幅分别为0.3%、1.4%，牛羊肉涨幅相对突出。蛋类及白条鸡价格则小幅回落，鸡蛋平均价格8.58元/公斤，下降1.3%;白条鸡17.17元/公斤，下降1.0%，畜禽市场整体运行有序。

蔬菜市场价格小幅回落，重点监测的28种蔬菜平均价格为5.51元/公斤，较前一日下降0.9%。多数蔬菜供应稳定，成为带动价格小幅走弱的主要原因。与之相反，水果价格微幅上行，重点监测的6种水果平均价格为7.93元/公斤，上涨0.6%，部分应季及进口水果需求回升，支撑水果价格小幅上涨。

水产类产品价格呈现分化态势，不同品类涨跌不一。鲫鱼、大带鱼价格小幅上行，白鲢鱼价格降幅较大，鲤鱼价格保持持平。具体来看，鲫鱼19.55元/公斤，上涨0.5%;大带鱼43.85元/公斤，涨幅达2.2%;白鲢鱼9.96元/公斤，下降2.9%;鲤鱼14.20元/公斤，与前一日持平，水产市场整体运行平稳。

当日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，价格升幅前五名依次为西瓜、大黄花鱼、大带鱼、巨峰葡萄和羊肉，涨幅分别为5.6%、2.3%、2.2%、1.4%和1.4%，其中西瓜、大黄花鱼等品类涨幅较为显著。价格降幅前五名分别是洋白菜、葱头、白鲢鱼、大白菜和花鲢鱼，降幅分别为4.5%、4.4%、2.9%、2.6%和2.5%，蔬菜类品种占据降幅前列。

总体来看，2月3日全国农产品批发市场价格整体稳中有调，各类农产品价格涨跌分化，未出现大幅波动情况。这一态势反映出当前农产品市场供应充足、流通顺畅，后续随着市场供需格局的动态调整，农产品价格有望持续保持平稳运行态势。