怎样在大棚内养肉鸡?六大关键技术让低成本养殖也能高产高效!

建大棚花的钱少，搭起来还快，而且通风、保暖都方便，所以现在不少想规模化养鸡的中小养殖户，都爱用这种方式。尤其是在土地紧张，或者没那么多钱建传统鸡舍的地方，用大棚养鸡特别合适 。但要注意啊，要是没管好大棚里的环境、鸡养得太密，或者没做好卫生防疫这些关键事，很容易出问题：比如棚里氨气味儿太大，鸡会不舒服;天热的时候鸡容易被热坏;还可能爆发传染病。这些问题一出现，鸡死亡或被淘汰的比例会变高，而且鸡吃了很多饲料，却长不了多少肉，特别不划算。那到底该怎么用大棚养肉鸡呢?

一、科学选址与棚舍改造：满足肉鸡生长基本需求

并非所有大棚都适合养鸡，必须进行针对性改造：

选址要求：地势高燥、背风向阳、水源充足、远离村庄与交通干线(≥500米)，防止交叉感染;

结构改造：采用钢架结构大棚，跨度8—12米，长度30—60米，脊高2.8—3.5米，确保足够空间;

墙体与地面：四周砌30—50厘米高砖墙防鼠，地面硬化并铺设5—8厘米厚垫料(稻壳、锯末或秸秆);

覆盖材料：使用透光率高、抗老化PO膜，外覆遮阳网或草帘用于夏季降温。

需特别注意：大棚两端应设置可开关的卷帘门或推拉门，便于通风与清粪运输。山东省农业技术推广中心指出：“合格的养鸡大棚应具备‘冬暖夏凉、通风良好、干燥防潮’四大基本功能”。

二、合理规划饲养密度：避免过度拥挤引发应激

密度过高是大棚养鸡失败的主要原因之一。合理的密度不仅能保障鸡群健康，还能提高饲料转化效率。

推荐密度标准(以42日龄出栏为例)：前期(1—14日龄)：每平方米15—20只;中期(15—28日龄)：每平方米10—12只;后期(29—42日龄)：每平方米6—8只。

例如：一栋10米×50米的大棚，总面积500㎡，全期平均密度为8只/㎡时，可饲养商品肉鸡约4000只。超密度饲养将导致空气质量差、采食不均、争斗增多，显著增加死淘率。

三、精准环境调控：温度、湿度、通风三位一体

肉鸡对环境极为敏感，尤其是雏鸡阶段，必须实施精细化调控。

1. 温度管理：1—3日龄，33—35℃，每周下降2—3℃，至第5周维持在20—22℃。可以使用红外线保温灯、热风炉或地暖供热，避免明火取暖(CO中毒风险)。

2. 湿度管理：前3天保持65%—70%，防止脱水，之后逐步降至55%—60%，防止垫料潮湿引发球虫病和氨气积聚。

3. 通风换气：安装轴流风机或负压通风系统，冬季采用“最小通风量”，保证空气流通但不形成冷风直吹。氨气浓度控制在20 ppm以下，CO₂<3000 ppm。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究表明，良好的环境控制可使肉鸡料肉比降低0.1—0.2，死淘率下降3个百分点。

四、科学饲喂与饮水管理：分阶段供给营养

采用“三段式”饲喂模式：

育雏期(1—14天)：使用高能高蛋白开口料(代谢能12.5 MJ/kg，粗蛋白21%—22%)，自由采食;

生长期(15—28天)：过渡料(代谢能12.2 MJ/kg，粗蛋白19%—20%);

育肥期(29—42天)：育肥料(代谢能12.8 MJ/kg，粗蛋白17%—18%)，促进脂肪沉积。

饮水系统推荐使用乳头式自动饮水器，每日清洗消毒一次，确保水质清洁。前3天饮水中可添加葡萄糖+多维电解质，缓解应激。

五、强化生物安全与疫病防控：杜绝重大疫情发生

大棚养鸡必须建立严格的防疫体系：

全进全出：每批鸡出栏后彻底清栏、冲洗、消毒、空置≥14天;

消毒制度：门口设消毒池，人员进出更换工作服鞋靴;每周带鸡喷雾消毒1—2次(碘制剂或过硫酸氢钾);

免疫程序：按计划接种新城疫(ND)、传染性法氏囊(IBD)、禽流感(H5/H7)疫苗;

监测预警：定期检测抗体水平，发现异常立即隔离处置。

农业农村部《肉鸡重大动物疫病防控技术规范》明确要求：“规模化养鸡场必须实行封闭管理，严禁无关人员随意进入生产区”。

六、日常管理与记录：实现精细化运营

建立完整的生产记录制度：

每日记录存栏数、死亡数、采食量、饮水量、温湿度;

观察鸡群精神状态、粪便形态、呼吸情况;

定期称重(每周一次)，评估生长速度是否达标;

及时淘汰弱小、病残鸡，减少传染源。

河北省正定县某肉鸡合作社采用“大棚+自动化环控+全程记录”模式，连续三年出栏肉鸡成活率达96%以上，料肉比稳定在1.6:1以内。

结语

其实用大棚养肉鸡，本质就是 “少花钱搭棚子，多用心管细节，比如棚里温度差一度、鸡群密度多几只、通风晚半小时，都可能影响鸡的长势和健康。所以别再抱着 “差不多就行” 的粗放想法随便养，得改成 “每个细节都精准把控” 的思路：该调温时及时调，该通风时别偷懒，该消毒时不含糊。只有这样，才能真正发挥大棚 “省钱” 的优势，既能多卖钱、赚更多收益，又能让鸡少生病、保证养殖安全，两头都划算!

数据来源与参考文献：

资料来源：《山东省设施养鸡技术指南(2024版)》，山东省农业技术推广中心

数据来源：《封闭式禽舍环境参数优化研究》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

权威出处：中华人民共和国农业农村部畜牧兽医局《肉鸡重大动物疫病防控技术规范》