大白菜咋制种?从选地到收种,这篇手把手教你,新手也能上手！

大白菜制种有讲究，从选地到收种，每个环节都得按规矩来。今天就把大白菜制种的 “四步关键技术” 讲透，不管是自家留种还是规模制种，照着做，准能拿到纯度高、颗粒饱满的好种子!

一、选地，先给种子“清场”

选开阔的地块当制种田，周围 2000 米以内，绝对不能种油菜、芜菁、其他品种的白菜，连小白菜、娃娃菜也不行，这些都是白菜的 “亲戚”，蜜蜂一传粉，种子就串了，种出来的白菜会 “五花八门”，纯度不够。

二、冬天育壮苗，开春好定植

1.先建阳畦：

建畦时间：11 月下旬就得建好，别等天冷了再动手。​

畦的尺寸：按 “东西向” 建，这样能多晒太阳。北墙高 40-50 厘米，南墙高 10-12 厘米，墙宽 20-30 厘米;畦宽 1.3 米左右，畦长看你要种多少，比如 1 亩制种田，苗床要 25-30 平方米

加风障：紧挨着北墙外，用高粱秸或玉米秸，跟畦面成 75 度角扎好，这样能挡住北风，让畦里更暖和。

2. 再播种：

苗床施肥：每 66.7 平方米苗床，撒 300 公斤腐熟的土杂肥、2 公斤磷酸二铵、1 公斤硫酸钾，再撒 0.1 公斤辛硫磷颗粒剂，然后深翻 20 厘米，把肥和药翻匀，再把畦面耙平。​

播种时间：12 月中下旬，记住 “父母本要分开播”，比如父本播在东边畦，母本播在西边畦，别混在一起，不然后续授粉会乱。​

播种方法：先往畦里浇足底水，等水全渗下去，用尺子按 6-8 厘米划方块，每个格子里点 1-2 粒种子;播完后覆 0.5-1 厘米厚的细土，然后盖严塑料膜，晚上再盖草苫或麦秸保温。

3.管苗：

出苗前：不通风，保持畦内温度 28-30℃，让种子尽快发芽;阴冷天草苫晚揭早盖，但别阴天不揭，晴天早揭晚盖，雪天及时扫掉膜上的雪，中午能揭开草苫晒会儿。​

苗子出齐后：开始通风炼苗，把膜掀开一条缝，让温度降到 20-25℃，别让苗长得太细太高。​

定植前 30 天：白天慢慢把膜全揭了，夜间从晚盖、少盖，到最后不盖;定植前 5-7 天，膜和草苫全去掉，让苗子适应大田的低温环境(这叫 “炼苗”)，这样定植后成活率高。

三、定植及田间管理

1. 定植：

定植前施肥：1 亩制种田，先撒 4-5 吨土杂肥、50 公斤磷酸二铵、1-2 公斤硼肥，然后耕翻耙细，做成 1 米宽的畦。​

栽苗密度：行距 50 厘米，株距 40 厘米，1 亩地栽 3300 株左右;关键是 “父母本行比 1:1” ，比如栽 1 行父本，再栽 1 行母本，这样授粉时花粉够。​

盖地膜：栽完苗后，把地膜盖在畦上，把苗从膜里掏出来，周围用土压严，地膜能提高地温，保墒，让苗长得快，还能防杂草。

2.田间管理：

前控：别浇太多水、施太多肥，防止苗长得太旺。

中促：要保证肥水足，见干就浇水，结荚初期可以追一次氮磷钾复合肥，让荚长得饱满。

后控：少浇水，防止种荚腐烂。

3.防虫防病：

防蚜虫：用辟蚜雾，这种药只杀蚜虫，不杀蜜蜂，因为蜜蜂要授粉，不能杀;​

防霜霉病：用百菌清或甲霜灵，按说明书兑水喷，别等病严重了再喷。

4.人工授粉：

盛花期上午 9–10 点、下午 3–4 点，用竹竿轻轻敲植株，或者两个人拉一根长绳，顺着畦面轻轻抖植株，这样能让父本的花粉落下来，粘在母本的花上，比光靠蜜蜂授粉结籽更多。

四、收获，黄熟就割

植株由绿转淡黄、种荚青黄时最合适。早晨露水没干就割，防落粒。脱粒后别摊柏油路晒，放布上阴干，干后进袋、写好标签，种子就留好了。

跟着 4 步走，来年自家留的大白菜种子，籽大、苗壮、省钱又放心!​