冬季放鸭如何提高产蛋率?五大关键技术让散养鸭冬天也能稳产高蛋

以前大家都觉得 “天儿一冷，鸭子就不下蛋了”，一到冬天，不少养殖户要么不让鸭子出去放养了，要么就放松管理，不仅喂得随便、也不怎么照料，结果鸭子下蛋率掉得厉害，有的甚至干脆不下了。其实只要管理得科学，冬天让鸭子继续放养，也能让它们稳定下蛋。比如把鸭舍弄得暖和点、干燥点，给鸭子喂的饲料多加点营养，再适当补点光照，现在有些大规模的放养场，冬天鸭子的下蛋率还能保持在 75% 以上呢!那么，冬季放鸭如何提高产蛋率?该如何做？

一、加强鸭舍保温：保障夜间体温，减少能量损耗

鸭虽耐寒，但持续低温(尤其低于5℃)会显著增加维持体温的能量消耗，影响产蛋所需营养分配。因此，夜间鸭舍必须具备基本保温功能。具体措施：

鸭舍选址避风向阳，墙体采用双层结构或加装保温板;

地面铺设5—8厘米厚稻壳、锯末或干草作为垫料，吸湿保温;

门窗加挂棉帘或塑料布，防止冷风直吹;

每200只鸭配备一台红外线保温灯或暖风机，在极端低温(<0℃)时使用，确保舍温不低于8℃。需注意通风不可忽视，白天应定时开启背风侧窗换气，防止氨气积聚引发呼吸道疾病。江苏省家禽科学研究所监测显示，冬季鸭舍温度稳定在10—15℃的养殖场，产蛋率比未保温组高出18个百分点。

二、人工补光：延长有效光照时间至16小时

光照是调控鸭繁殖生理的核心因子。冬季自然日照不足10小时，远低于蛋鸭产蛋所需的临界值(14—16小时)，极易导致卵巢萎缩、产蛋停止。因此，必须实施人工补光。操作标准：

每日总光照时间保持16小时，可采用“清晨+傍晚”补光模式;

例如：清晨5:00—7:00，傍晚17:00—21:00，共补光6小时;

光源选用40瓦白炽灯或LED灯，每10平方米安装1盏，悬挂高度距地面2米，光照强度达10—15 lux;

光照程序要稳定，切忌忽长忽短，否则易引发应激性停产。

国家水禽产业技术体系营养与饲养岗位专家指出：“光照调控是冬季维持蛋鸭产蛋最经济有效的手段，成本低、见效快”。

三、调整饲料营养：增能增钙，满足产蛋与御寒双重需求

冬季鸭群既要维持体温，又要产蛋，能量和营养需求显著高于夏季。若饲料供应不足，将优先用于御寒，导致产蛋率下降。

推荐营养调整方案(以产蛋率75%为基准)：

代谢能：提高至11.8—12.2 MJ/kg，可通过添加2%—3%植物油或动物脂肪实现;

粗蛋白：维持在16%—17%，避免过高增加肝肾负担;

钙含量：提升至3.5%—3.8%，并单独设置贝壳粉槽供自由采食，预防软壳蛋;

维生素与微量元素：补充复合维生素(含VA、VD、VE)、有机硒和蛋氨酸，增强抗寒力与蛋壳质量。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所试验表明，冬季日粮中添加0.1%包被维生素C和0.05%有机锌，可使蛋壳破损率降低23%，产蛋率提升5.6%。

四、科学放牧与水域管理：保障活动量与天然饵料供给

放养鸭的优势在于利用天然资源。即使在冬季，也应坚持适度放牧：

选择避风、向阳的池塘、河沟或稻田作为放牧区;

每日放牧4—6小时(上午9点后至下午4点前)，避免早晚霜冻时段;

定期清理水体杂草、残渣，保持水质清新，促进螺蛳、小鱼虾等天然饵料繁殖;

在浅水区投放浮萍、水葫芦，既净化水质，又提供青绿饲料。

福建省连城县某蛋鸭合作社实行“轮区放牧+补饲精料”模式，冬季每只鸭日均采食天然饵料达80克，较纯舍饲节约饲料成本0.15元/只。

五、强化疫病防控：重点防范流行性感冒与寄生虫病

冬季鸭群抵抗力下降，易暴发禽流感、鸭瘟、大肠杆菌病、绦虫病等。防控原则应坚持“防重于治、生物安全优先”。关键措施：

入冬前完成H5N1亚型禽流感、鸭瘟疫苗免疫，并进行抗体检测;

每月驱虫一次，选用吡喹酮或阿苯达唑防治绦虫、吸虫;

每周带鸭消毒2次(碘制剂或过硫酸氢钾)，雨雪后加强;

严禁外来人员、野鸟进入养殖区，切断传播途径。

全国农业技术推广服务中心强调：“冬季鸭群一旦发病，传播速度快、死淘率高，必须做到早发现、早隔离、早处置”。

结语

现在大家对好鸭蛋的需求越来越高，夏天鸭蛋多、价格可能一般，但冬天要是能稳定供蛋，不仅能满足市场需求，还能卖个好价。以前 “靠天吃饭”，冬天没蛋卖就断收入;现在 “依规管理”，冬天也能有稳定产出，谁先把冬天产蛋的技术摸透，谁就能在市场上多占一份优势，不用再看季节 “脸色”!

数据来源与参考文献：

资料来源：《蛋鸭冬季舍内微环境调控技术研究》，江苏省家禽科学研究所，2023

权威出处：《蛋鸭光照管理技术指南》，国家水禽产业技术体系，2024

数据来源：《冬季蛋鸭营养强化对生产性能的影响》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所