广西水果全产业链产值突破2100亿元，连续八年居全国首位

“十四五”以来，作为全国水果产业的排头兵，广西以水果产业为抓手，围绕“稳面积、优结构、提品质、增效益”的总体思路，推动特色果业实现质的飞跃与全链跃升。2025年，全区园林水果总产量突破3500万吨，约占全国七分之一，连续8年稳居全国首位；全产业链总产值突破2100亿元，跻身全区六大千亿级特色农业产业方阵。小小鲜果走出深山、畅销全国、远销东盟，成为带动乡村发展和群众增收的“金钥匙”。

科技破局，从“靠经验”转向“靠科技”

过去，广西果农长期受困于“种果易、卖果难、丰产不丰收”，品种老化、冷链滞后、品牌不响等短板制约了产业富民成效。为此，广西从种植源头破题，大力推动品种迭代与标准化生产。全区重点培育脆蜜金桔、仙进奉荔枝、钦果9号百香果等10个优质高效主导品种，并在9条气候带布局建设10个水果新品种区域试验点。

截至“十四五”末，全区培育省级以上水果重点龙头企业94家，其中年产值超亿元企业11家；建成万亩以上规模化水果基地4个，千亩以上基地231个，百亩以上规模基地总面积接近300万亩，彻底改变了过去零散种植、粗放管理的格局。

技术服务加速向田间地头延伸。广西构建起区、市、县、乡、村五级技术推广体系，千余名农技专家深入主产区开展指导。特别是在全国首创“光驱避”绿色防控技术，有效防治荔枝蒂蛀虫，在北流、钦北等主产区应用后，果品无虫率达95%以上，实现了生态效益与经济效益双提升。

全链升级，从“卖原料”到“卖品牌”

广西加快推动水果产业由“卖原料”向“卖产品”、由“有产品”向“有品牌”转型。“十四五”期间，全区累计建成水果商品化处理生产线1712套，果品年机械化分选能力达733万吨；建成产地冷藏保鲜设施4873个，总仓储库容292.9万立方米，覆盖71个县（市、区），全程可控的冷链体系基本建成，鲜果采后损耗率大幅下降。

精深加工同步推进。全区现有持证水果加工企业91家，已形成涵盖果干、果汁、果酒、果脯、功能成分提取、健康食品等多元化加工体系。品牌建设成效明显，截至2025年底，全区累计拥有水果类绿色有机地理标志农产品647个，45个水果类地理标志保护产品，5个水果区域公用品牌入选2024中国区域品牌百强榜。

富民强链，小水果成为“金钥匙”

产业富民成效持续显现。广西重点支持44个乡村振兴重点帮扶县做强特色果业，截至2025年，全区重点帮扶县水果种植面积达786.69万亩，年产量1126.79万吨，全产业链产值483.87亿元，带动农村人均水果收入达4790.5元。全区累计带动超过10万户脱贫户和监测户实现稳定就业、持续增收。

一大批返乡创业青年成为产业链的重要力量。在玉林北流市，“90后”青年陈宗勇返乡搭建百香果深加工生产线，2025年北流市百香果种植面积达6.7万亩，覆盖2万多户家庭，全产业链年产值有望突破40亿元。在南宁武鸣区，一批青年电商创业者深耕沃柑产业，为水果产业数字化、品牌化发展注入新动能。

开放合作，“桂果”香飘海内外

立足“面向东盟、联通国内、衔接双循环”的区位优势，广西加快建设南宁、崇左、钦州中国—东盟三大水果交易中心，打造全国性水果集散枢纽。2024年，全区水果出口额达33.2亿元，同比增长3.6%，优质果品畅销东盟、中亚等20多个国家和地区。同时，广西推动水果产业与农村电商、直播经济深度融合，一颗颗鲜果通过数字通道快速直达全国消费者手中。

站在“十五五”新起点，广西将继续围绕科技赋能、链条延伸、品牌升级、富民增收、开放合作等关键环节，做强做优特色优势果业，持续筑牢全国优质水果供给保障能力，让小水果承载起千万果农的致富梦想，为推进乡村全面振兴、加快建设农业强国贡献广西力量。