湖北投放6万吨小麦稳市场，小麦价格呈现“饲用反超制粉”特殊格局

新年伊始，国内粮食市场出现结构性波动，玉米价格上涨带动了小麦的饲用替代需求，小麦市场由此呈现出“饲用价格反超制粉价格”的特殊格局。为缓解市场压力、稳定粮食供应，湖北省在新年首周就通过国家粮食交易平台，精准投放了超过6万吨小麦，其中涵盖国家最低收购价小麦与地方储备小麦。此次交易活跃度较高，实现了粮食交易的“开门红”，也为春节前粮食市场的平稳运行注入了强劲信心。

近期小麦市场价格走势呈现高位震荡特征，双重需求成为支撑价格的核心因素。一方面，受玉米价格上涨影响，小麦作为优质饲用替代品的需求持续释放，饲料企业的采购积极性不断攀升;另一方面，元旦、春节“双节”临近，面粉加工企业进入集中补库周期，这一需求进一步带动小麦价格走高。价格数据显示，当前面粉厂小麦到厂价较去年10月上涨20至30元/吨，饲料厂到厂价涨幅更为明显，达到30至40元/吨，供需两端的动态博弈推动小麦价格维持在高位区间。

值得关注的是，市场出现了“饲料用小麦价格反超制粉小麦”的反常现象，这背后是产业链各主体在成本与需求上的差异所致。从采购能力来看，同等品质的小麦，饲料厂提价意愿更强——因为小麦饲用价格与玉米价格紧密挂钩，当前玉米价格为2440元/吨，业内普遍认为，只要小麦价格不超过玉米价格100元/吨，饲料厂采购仍具备性价比，提价空间相对充足。相比之下，面粉厂受终端消费平淡影响，加工利润空间持续被压缩，提价动力明显不足。此外，饲料厂采购账期通常更长，贸易商需承担更高的资金占用成本，这也进一步推高了饲料用小麦的报价，最终形成价格倒挂格局。

此次湖北省投放小麦的举措，精准契合了市场调控需求。其中国家最低收购价小麦的定向投放颇具针对性，据悉，本轮国家最低收购价小麦投放仅限面粉企业参与，全国范围内成交10.54万吨，成交率53%，成交均价2377元/吨。湖北省内有9家企业成功竞购1.86万吨2019-2020年产小麦，成交均价2510元/吨。这一政策设计的核心目标是调节跨品种供需，既通过增加面粉企业原料供应，缓解玉米价格过快上涨带来的替代压力，也为后续地方储备小麦投放预留了合理价格空间，牢牢守住市场稳定底线。

地方储备小麦的同步投放，则有效补充了市场多元供给。湖北省此次共计划投放5.02万吨2022-2024年产地方储备小麦，最终由13家企业竞价成交4.37万吨，成交率高达87%。不同年份的小麦资源投放，既满足了面粉加工企业对新粮品质的需求，也适配了饲料企业对成本控制的诉求，实现了市场需求的全覆盖，进一步夯实了粮食市场供给基础。

对于后续市场走势，专家给出了明确预判：春节前，受饲用替代需求与面粉补库需求双重支撑，湖北小麦价格预计将在2460-2520元/吨区间震荡运行，建议储备企业把握当前获利窗口期，适当加大投放力度，平衡市场供需。春节后至新麦上市前，随着消费需求逐步转淡，加之各级储备小麦将进入均匀轮换投放周期，市场供给压力有望缓解，小麦价格预计将呈现稳中趋弱态势。

整体来看，湖北此次小麦投放行动是政策调控精准发力的一个缩影。在玉米价格上行、小麦市场供需结构调整的背景下，通过“最低收购价小麦定向投放+地方储备小麦多元补给”的组合拳，既能有效平抑市场价格波动，又能保障产业链各主体的合理收益，为粮食市场平稳度过节日消费旺季提供了坚实保障。