余庆养鱼变”智能”:工厂化养殖省人又环保,海鲜还能陆地上养!

近年来，贵州余庆县靠科技创新打破了传统养殖的老路子，引进重点项目、搭起智慧平台，搞起了数字化、智能化养殖。不仅让水产品的产量和品质都提上去了，还保护了生态、省了成本，推动渔业朝着绿色高质量的方向快速发展。

一、乌江鱼工厂化养殖：手机就能管，3200㎡车间两三个人搞定

在白泥镇团结村的余庆县乌江鱼工厂化养殖基地，负责人舒兆强正盯着水产养殖水质在线监测系统，屏幕上实时显示着养殖用水的 pH 值、温度、盐度这些关键指标，再加上水下摄像头，鱼儿长得好不好，一眼就能看清。

这套智慧养鱼系统可不简单，通过 “物理过滤 + 生物过滤 + 增氧 + 消毒杀菌” 一整套流程，能高效分解鱼儿的排泄物、没吃完的饲料残渣这些污染物。不用频繁加新水，就能让水循环使用，大大提高了水资源利用率。

作为余庆智慧渔业的代表，这个基地的养殖车间有 3200 平方米，装了 24 个养殖池，一年能产 50 万斤 “乌江生态鱼”，年产值大概 720 万元。智能系统一用，不仅减轻了养殖的工作量，还让管理更科学、效率更高，改掉了传统养殖又繁琐又费力的毛病，真正做到了省成本、提效益。

“以前传统养殖工序多，清污水、洗池子都得费好大劲。现在有了智能化系统，整个车间两三个人就能轻松管，甚至能实现无人值守，对着监控就能掌握所有情况。” 舒兆强说。更方便的是，这套系统还能远程操控，“用手机就能启动、关闭设备，哪怕我远在湖北、湖南，也能实时监控、操作，完全不耽误事。”

除了乌江鱼，余庆县还在子营街道乌杨坝区搞起了 “海鲜陆养” 的新鲜模式，建成了占地 5000 平方米的工厂化南美白对虾养殖基地 —— 在陆地上就能养海鲜!

这个基地靠三大核心工艺(人工配海水、专业养殖技术、水体净化工艺)和四大智能系统(智能投饵、控制水温、自动增氧、调节盐度)，给南美白对虾在陆地上打造了一个适宜生长的 “家”。

“我们研发这套系统，就是想尽量少用人工。人工操作越多，养殖情况就越难稳定。用自动化和智能控制，能让养殖过程更靠谱。” 基地所属的贵州启帆农业科技有限责任公司董事长李升强说。

基地采用全封闭的恒温循环水养殖模式，全年水温都稳定在 25℃-28℃，特别适合对虾生长。养殖用水经过四道工序处理后循环使用，实现了 “零排放、零添加、零污染”。现在，基地的自动化程度已经达到 95%，工人只需要负责给自动投喂机加饲料、维护设备正常运行就行。

李升强还表示：“我们接下来想从自动化升级到智能化，再到数字化。最后，把所有养殖环境的参数、水质指标、虾的生长数据都变成数字信息，通过分析这些数据，保障整个养殖系统稳定运行。”