池塘养鱼的秋后管理方法有哪些?做好这五点,为丰收越冬打好基础!

秋后(9 月下旬 - 11 月)是池塘养鱼从生长季转越冬期的关键期，既是最后增重窗口，也是备越冬黄金期 —— 管好鱼肥抗冻、越冬死鱼少，管差易死鱼、亏全年效益。我曾早停料、不管水质增氧，入冬死鱼两百多斤，亏几千，剩鱼瘦、来年上市晚。很多养殖户误以为 “鱼长成不用管”，存在停料早、忽视水质防病的误区，实则秋后是鱼 “贴秋膘”、强体质的关键期。下面结合规范、研究和实操教训，拆解五个核心管理措施，帮鱼安全越冬、来年高产。

一、科学投喂：抓住最后增重窗口，逐步减量停食

秋后水温(15℃～25℃)仍适宜鱼类摄食，是全年最后一次高效增重期。应坚持“四定”(定时、定位、定质、定量)原则，日投喂量为鱼体重的2%～4%，并随水温下降逐步减少。当水温降至15℃以下时，减至1%～2%;10℃以下停止投喂。

饲料应选择高能量、易消化、富含维生素与免疫增强剂(如β-葡聚糖、酵母培养物)的优质配合饲料，促进鱼体脂肪与肝糖原储备，增强越冬抗寒能力。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心的试验表明，秋后强化营养的鱼群，越冬后成活率比常规管理组高20%，春季恢复摄食时间提前5～7天(数据来源：《秋后鱼类营养强化与越冬性能关系研究》，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，2022年)。

二、水质调控：维持溶氧稳定，防止泛塘

秋后昼夜温差大，易引发水体对流，导致底层缺氧水体上翻，造成“泛塘”。同时，残饵粪便积累，氨氮、亚硝酸盐易超标。因此，必须加强水质管理：

增氧：坚持晴天中午开机2～3小时，打破温跃层，促进上下水体交换;阴雨天或凌晨提前开机，防止缺氧浮头;

调水：每10～15天使用一次芽孢杆菌、EM菌等微生态制剂，分解有机质，抑制有害菌;

换水：每7～10天加注新水10～15厘米，保持水深2.0米以上(北方地区建议2.5米)，利于保温与缓冲。

农业农村部《水产养殖水质调控技术规范》明确要求，秋后鱼塘溶解氧应≥5 mg/L，氨氮<0.2 mg/L，亚硝酸盐<0.1 mg/L(权威出处：《SC/T 1122-2020 淡水池塘养殖水质调控技术规范》，中华人民共和国农业农村部)。

三、病害防控：打好越冬前“防疫战”

秋后是细菌性烂鳃病、肠炎病、寄生虫病(如指环虫、车轮虫)的高发期。鱼类体质弱、密度高，一旦发病，传播迅速。防控应坚持“预防为主、防治结合”：

消毒：每半月用生石灰(15～20公斤/亩·米)全池泼洒，调节pH并杀菌;

驱虫：9–10月是寄生虫防控关键期，可用甲苯咪唑溶液(按说明书剂量)或硫酸铜+硫酸亚铁合剂(5:2)全池泼洒;

内服：在饲料中添加大蒜素、三黄粉或氟苯尼考(按疗程)，预防肠炎与烂鳃病。

全国水产技术推广总站强调，严禁使用国家禁用渔药，所有用药必须遵守休药期规定(资料来源：《水产养殖用药明白纸(2023年版)》，全国水产技术推广总站)。

四、并塘越冬：优化密度，集中管理

秋后应根据养殖计划进行并塘：将达到商品规格的鱼及时上市;需越冬的鱼种或成鱼，在10月中下旬水温15℃～20℃时拉网并塘。此举可降低越冬密度，减少耗氧，便于集中管理。

越冬密度应根据鱼种大小与地区气候确定：北方冰封区，亩放1000～1500公斤;南方非冰封区，可放2000～2500公斤。拉网操作应选择晴天上午，动作轻柔，减少机械损伤;操作前后全池泼洒维生素C或葡萄糖，缓解应激。

在江苏滆湖国家级水产健康养殖示范区，通过秋后科学并塘，越冬死亡率由10%降至3%，翌年成鱼出塘规格整齐度提升25%(资料来源：《江苏省池塘鱼类秋后管理与越冬技术模式汇编》，江苏省渔业技术推广中心，2023年)。

五、设施检修与越冬准备：夯实安全基础

北方地区应在11月上旬前完成越冬准备：检修增氧机、水泵、电路;储备应急增氧剂(如过碳酸钠);清理池塘周边杂草，防止敌害生物入池。南方虽无冰封，但也需防范“寒潮”突袭，提前加高水位、备好防冻物资。

此外，越冬前应进行一次全面健康检查，淘汰病弱个体，确保越冬群体体质健壮。国家大宗淡水鱼产业技术体系岗位科学家戈贤平研究员指出：“秋后管理的终点是越冬，起点是来年。每一分投入，都会在春季得到回报”(资料来源：《淡水鱼类秋后强化管理与越冬技术指南》，全国水产技术推广总站，2024年)。

六、结语

池塘养鱼秋后管理，是连接当年收成与来年希望的桥梁。看似平静的水面之下，实则是鱼类能量储备、免疫构建与环境适应的关键博弈。只有通过科学投喂、精细调水、主动防病、合理并塘与周密越冬准备，才能让鱼群安然度过寒冬，为翌年高产优质打下坚实基础。随着水产养殖绿色化、标准化水平的提升，秋后管理也将从“粗放经验”迈向“精准可控”，为渔业高质量发展注入持续动力。