冬季怎样养好肉用仔鸭?科学管理促生长防疾病!

冬天是养肉用小鸭苗的关键时候，这里说的小鸭苗，一般是从出生到 7 周大的，主要是用来长肉的。不过冬天温度低，白天和晚上的温差还特别大，要是照顾得不好，小鸭很容易出问题：要么是冷得受不了(也就是常说的 “冷应激”)，要么是得呼吸道病、拉肚子这类毛病。这么一来，小鸭就会长得慢，而且死的、或者因为养不好要淘汰的也会变多。但其实不用太担心，只要能掌握科学的养鸭方法，就算是天这么冷，也照样能让小鸭活得多、长得快，还能早点达到出栏(也就是可以上市或出栏销售)的标准。那冬天到底该怎么把这些肉用小鸭养好呢?

一、做好育雏准备：环境达标再进鸭

进雏前7–10天完成圈舍彻底清洗、消毒与空置。使用2%烧碱或过氧乙酸喷洒地面、墙壁、笼具，并密闭熏蒸(每立方米空间用福尔马马林30 mL + 高锰酸钾15 g)。提前预温至30–32℃，相对湿度65%–70%。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所指出：“未经充分消毒的育雏舍，雏鸭大肠杆菌病发病率提高3倍以上”。

二、加强保温控温：分阶段精准调控

雏鸭体温调节能力弱，需根据日龄逐步降温，避免忽冷忽热造成应激。

北方地区建议采用地暖、暖风机或红外线灯辅助加温，确保局部温度稳定。

三、科学饲喂管理：促进早期发育

及时开水开食：出壳后12小时内进行“开水开食”，先饮水后喂料，初饮水中可添加5%葡萄糖 + 复合维生素，增强体质，养殖户注意要使用全价颗粒雏鸭料，少喂勤添，每日喂5–6次。

合理密度，防止挤压踩踏：1–7日龄，每平方米25–30只;8–14日龄，15–20只;15–21日龄，10–15只。后期保持每羽不低于0.5平方米活动空间。

保障清洁饮水：水槽每日清洗消毒一次，防止细菌滋生，冬季提供温水(8–15℃)，避免饮用冰水引发腹泻。山东省农科院试验表明，饮用温水的雏鸭日均增重提高12%，饲料转化率改善18%。

四、强化健康管理，筑牢免疫屏障

制定科学免疫程序：1日龄，注射小鹅瘟高免血清或卵黄抗体，7–10日龄接种禽流感(H5+H7)、鸭病毒性肝炎疫苗，14日龄，预防传染性浆膜炎，21日龄，加强禽流感免疫。全国畜牧总站强调：“免疫失败是后期暴发疫情的主要原因”。

定期驱虫与保健：入冬前使用伊维菌素或多拉菌素驱除体内外寄生虫，可在饮水中添加益生菌制剂，调节肠道微生态。

日常巡查：每天检查精神状态、采食量、粪便情况，发现咳嗽、流涕、跛行个体及时隔离诊治。

五、改善通风换气，防止空气污染

冬季为保温常密闭棚舍，但氨气、二氧化碳等有害气体易积聚，损伤呼吸道黏膜，诱发肺炎。

合理通风：在保温前提下每日短时开启上部通风口1–2次，每次15–30分钟，注意要采用负压风机配合导流板，避免冷风直吹鸭体，控制舍内氨气浓度<20 ppm。

铺设干燥垫料：地面铺稻壳、锯末或麦秸，厚度10–15厘米，定期翻动并更换湿料，防止霉变和氨气释放。

六、注意事项与常见误区

禁用劣质苗源：严禁购买无证孵化场或运输时间过长的弱雏;

忌过度拥挤：高密度养殖不仅影响采食，还易传播疾病;

杜绝滥用抗生素：不得长期在饲料中添加氟苯尼考、恩诺沙星等广谱抗菌药作为“保健手段”;

不可忽视光照：前3天实行23小时光照便于觅食，之后逐步过渡到自然光照。

结语

冬天养好肉用小鸭苗，靠 “盖厚草” 可不行，关键得 “精细管理”。只要抓住四个核心 —— 环境符合要求、饲料营养均衡、防疫工作做到位、棚里通风良好，才能真正让小鸭成活率高、长得整齐，养殖户也能多赚钱。

数据来源与参考文献：

数据来源：《2023年水禽养殖效益评估报告》，全国畜牧总站

资料来源：《水禽育雏环境微生物控制研究》，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，2023年

权威出处：全国畜牧总站，《2024年水禽主要疫病防控技术指南》