种植的菠菜生长缓慢,叶片发黄怎么回事？

秋天是种菠菜的好时节，很多人开始行动起来了，但是种出来的菠菜却让人着急，不仅茎秆细细的，长得还比别人慢，叶子还发黄，看着没精神，摘来吃口感也差。其实菠菜蔫蔫黄黄不算难办，大多是养护时没找对 “关键点”。今天就把我了解到的原因和解决办法一一说清，新手也能让菠菜绿油油长起来!

一、菠菜长得好不好，土壤是 “基础”

1. 土壤 pH 值不对：菠菜 “住得不舒服”

怎么判断?菠菜喜欢微酸性土壤(pH 值 6.0-7.0)。如果土壤太碱(比如长期用生石灰消毒，或浇了太多硬水)，菠菜叶子会从边缘开始发黄，叶脉还是绿的;如果土壤太酸(比如只浇发酵淘米水，没掺其他土)，叶子会整体发黄，根系细细的、没活力。

怎么解决?土壤太碱，去农资店买硫酸铵，按 1 平方米撒 50 克的量，混在土壤表面，浇水时让养分渗下去，10 天左右就能调成微酸性;土壤太酸可以撒点草木灰(每盆撒 1 小把)，或浇稀释的小苏打水(1 克小苏打兑 500 毫升水)，每月 1 次，慢慢把 pH 值调回来。

2. 土壤缺营养：菠菜 “没吃饱”

怎么判断?菠菜生长需要氮、磷、钾，缺了不同元素，黄叶症状不一样。缺氮的话，老叶子先发黄，从叶尖往叶柄蔓延，叶子摸起来软软的，新长的叶子又小又薄;缺磷钾的话，叶子发黄的同时，茎秆细细的，容易倒，就算浇水也没精神，结的菠菜籽也少。

怎么解决?先浇通用复合肥，按说明书稀释，每隔 7 天浇 1 次，连浇 2 次，菠菜会慢慢恢复翠绿。播种前或翻土时，在土壤里掺点腐熟的羊粪、鸡粪(每盆掺 2 把)，或撒点菠菜专用肥，这些肥料能慢慢释放养分，避免后期缺肥。

怎么判断浇水对错?

浇水不足：菠菜叶子发蔫，中午太阳一晒更明显，叶子边缘会卷曲、发黄，盆土表面硬邦邦的，敲起来 “砰砰” 响;浇水过多：叶子发黄速度快，叶柄处有点发黏，拔出来看根系是褐色的(正常根系是白色)，还可能有霉味，这是根烂了吸不上水。

正确浇水方法：摸盆土表面，发白、变干就浇水，沿着花盆边缘慢慢浇，直到盆底漏水。

1. 温度过高：菠菜 “中暑”

症状：叶子发黄、发脆，茎秆细长，容易抽薹(提前长花茎)，口感变粗糙。

解决：在菠菜上方搭遮阳网，选 50% 遮荫率的，或放在阳台北侧、树荫下，避免太阳直射;然后通风散热，每天早晚打开窗户或掀开遮阳网通风，让空气流通，降低周围温度。上午 10 点前往地面喷点水，通过水分蒸发带走热量。

2. 温度过低：菠菜 “受冻”

症状：叶子边缘发黄、发焦，摸起来硬邦邦的，生长几乎停了，严重时叶子会变成褐色。

解决：盆栽菠菜移到室内，或用塑料膜、保温棚把菠菜盖起来，晚上盖，白天掀开晒太阳;地栽菠菜可以在土壤表面铺一层稻草、松针，既能保温，又能减少水分蒸发;如果冬天种，尽量选 “耐寒菠菜”“冬菠菜” 品种，比普通品种耐低温，不容易发黄。

1. 常见病虫害：怎么认?怎么治?

霜霉病症状：叶子上出现黄色小斑点，慢慢扩大成不规则形状，背面会长白色霉层，像撒了一层白粉，叶子会慢慢枯萎。

防治：用百菌清、霜霉威，按说明书稀释后叶面喷雾，每隔 7 天喷 1 次，连喷 2 次;发病轻的话，也可以摘了病叶，喷点稀释的小苏打水。

炭疽病症状：叶子上有圆形、褐色的小斑点，中间会变灰白色，边缘是褐色，严重时斑点连成片，叶子发黄干枯。

防治：用咪鲜胺、苯醚甲环唑，稀释后喷雾，重点喷叶子正面，连喷 2-3 次，间隔 5 天。

蚜虫症状：叶子背面、叶柄处有密密麻麻的小绿虫或小黑虫，蚜虫会吸菠菜汁液，导致叶子发黄、卷曲，还会留下黏糊糊的蜜露。

防治：家里种的话，先用水龙头冲叶子背面，冲掉大部分蚜虫;再喷苦参碱，安全无残留，7 天后就能吃;如果蚜虫多，也可以用吡虫啉，按说明稀释，喷 1 次就能控制。

总结:以上是关于菠菜种植期间遇见问题的详细介绍，希望对大家有所帮助。其实菠菜很耐活，只要找对问题、及时调整，一般 7-10 天就能看到变化，叶子变绿，茎秆变粗，慢慢追上正常长势。因此，种植户们不要灰心丧气，按照上文建议行动起来，争取下波有个好收成！