散养土鸡想要更紧实、更补硒!学会这套养殖技术,鸡肉卖价高 3 成

散养土鸡的优势在 “鲜” 和 “嫩”，但不少养殖户常遇到难题，鸡的肌肉松垮没嚼劲，硒含量不达标，明明是散养却卖不上好价。其实，只要抓住 “肌肉强化” 和 “富硒补充” 两个核心，就能让土鸡既 “有嚼头” 又 “有营养”，亩均收益还能提 20%-30%。下面跟着小编去了解一下吧，新手也能轻松上手。

一、3 招让土鸡 “练出紧实肌”

散养土鸡的肌肉靠 “合理运动 + 科学喂料” 养出来，不是越跑越多越好，关键在 “控量 + 控质”。给足 “运动空间”，每亩散养场地只养 50-80 只鸡，保证每只鸡有 8-10㎡活动范围，避免太挤抢食、没法运动;在场地里拉 1.2 米高的尼龙网，隔成 3-4 个小区域，每周换区一次，再放些木架，高 30-50cm、矮墙高 60cm，让鸡跳上跳下、绕着网跑，锻炼腿部和胸部肌肉，腿肌更结实，胸肌不松散。每天早上 9 点、下午 4 点各放鸡活动 2 小时，避免正午高温或雨天让鸡乱跑，防止过度消耗体力掉膘。

肌肉生长需要蛋白质和矿物质，喂料要 “前期长骨架、后期练肌肉”。雏鸡期喂 “高蛋白开口料”，每天喂 4 次，每次让鸡吃 8 分饱，打好肌肉生长基础;青年期换成 “中蛋白运动料”，每天喂 3 次，且把料槽和水盆分别放在场地两端，让鸡吃料时多走路;育肥期重点加 “肌肉强化料”，在基础饲料里掺 5% 的蝇蛆干、2% 的磷酸氢钙，每天喂 2 次，晚上那顿多喂点，但别喂太饱，避免脂肪堆积盖住肌肉。

土鸡肌肉长到紧实需要 120-150 天。不到 120 天出栏肌肉没长够，口感松;超过 150 天鸡开始掉肌肉、长脂肪，反而变柴。建议散养土鸡养到 130-140 天出栏，此时腿肌、胸肌的 “纤维密度” 最高，炖着不柴、炒着喷香。

二、2 种补硒方法，安全又高效

饲料补硒：用 “酵母硒”，别用无机硒，比如亚硒酸钠，吸收率低还易中毒。分阶段加量，青年期每 1000 斤饲料加 10g 酵母硒，让鸡慢慢适应;育肥期，每 1000 斤饲料加 15g 酵母硒，此时鸡肌肉发育快，硒能跟着沉积到肌肉里;混合要匀，先把酵母硒和少量玉米粉拌匀，再倒进大堆饲料里搅 3 遍，避免硒分布不均。

饮水补硒：夏天鸡吃料少、喝水多，可在饮水中加 “硒蛋白溶液”，每 100 斤水加 50ml 硒蛋白溶液，每天早上 8 点、下午 2 点各换一次水;饮水补硒要和饲料补硒错开，别同时补，防止硒过量。补硒 20 天后，找当地农检站测 1-2 只鸡的肌肉硒含量，确保达到 0.15-0.5mg/kg(符合国家《富硒农产品》标准)，不够就适当加量(每 1000 斤饲料多补 2-3g 酵母硒)，太多就减量，避免浪费或中毒。

三、2 个细节别忽视，不然白忙

场地 “选对 + 消毒”，鸡健康才能长肌肉。挑地势高、通风好的山坡或林地，场地里种点三叶草、紫花苜蓿，鸡能啄食，补充维生素，让肌肉更有弹性;每 2 周用 “聚维酮碘溶液”(1:1000 稀释)喷场地和鸡棚，避免鸡得肠炎、呼吸道病，生病的鸡吃不下料，肌肉会掉膘。

防 “天敌 + 应激”，别让鸡受惊吓。在场地周围拉 1.8 米高的铁丝网，上空挂彩色反光条，晚上鸡回棚后锁好门;另外要注意别突然换饲料、换场地，出栏前 3 天别追着鸡跑，鸡受惊吓会分泌激素，导致肌肉变紧硬，口感变差。

散养土鸡要卖高价，“口感” 和 “营养” 缺一不可。肌肉强化靠 “合理运动 + 精准喂料”，富硒靠 “有机硒 + 分阶段补”，把这两点做细，你的土鸡就能在市场上 “脱颖而出”，既受消费者喜欢，又能多赚钱。