西红柿怎么种植才能高产?西红柿到底喜阴还是喜阳?

“同样的苗，为啥你家的结得又多又大?” 山东寿光菜农王建国蹲在大棚里，看着邻居家挂满枝头的西红柿犯愁。自家的苗长得又细又高，结的果子却稀稀拉拉，农技员来一看就说：“光照不够，管理也没跟上。” 眼下是秋茬西红柿定植期，不少农户都在纠结：西红柿到底喜阴还是喜阳?怎么种才能高产?记者走访多地种植能手和农业专家，整理出一套实用指南。​

西红柿是出了名的 “喜光派”。中国农科院蔬菜研究所的张教授说：“每天至少要 8 小时光照，才能保证它好好长。” 光照足的西红柿，茎秆粗壮、叶片厚实，坐果率能提高 30% 以上;长期光照不足，就容易出现 “徒长”—— 茎秆蹿得老高却不结果，就算结果也容易畸形。浙江衢州的种植户李娟就吃过亏，去年把西红柿种在葡萄架下，想遮阳，结果亩产比露天种植少了一半，“果子又小又酸，根本卖不上价”。​

要种好西红柿，选对品种是第一步。露地种植可选 “中杂 9 号”“粉冠”，这些品种耐强光、抗病性强;大棚种植适合 “金棚 1 号”“齐达利”，秋冬光照弱也能丰产。育苗时要注意，幼苗期保持白天 25℃、夜间 15℃，长出 3 片真叶就移到光照足的地方，不然容易长成 “高脚苗”。​

定植时的间距有讲究。露地种植行距保持 60-70 厘米，株距 40-50 厘米，这样能保证通风，又不会互相遮挡光照。山东兰陵的 “西红柿大王” 周明华有个窍门：“定植后 3 天适当遮阴缓苗，之后就得让太阳晒个够，中午太热可以喷水降温，千万别遮阴。” 他的大棚装了补光灯，阴雨天开 4-6 小时，亩产比普通大棚高出 2000 斤。​

水肥管理要跟上光照节奏。光照足的时候，西红柿长得快，对水肥需求大。坐果后每亩追施腐熟的羊粪 2000 斤，搭配磷酸二氢钾，能促进果实膨大，还能提高甜度。浇水要 “见干见湿”，就是地表下 2 厘米干了再浇，避免烂根。云南元谋的种植户用滴灌技术，根据光照强度调节水量，“光照强的晴天多浇点，阴天少浇，果子开裂率降了不少”。​

病虫害防治不能掉以轻心。常见的晚疫病、蚜虫，都喜欢潮湿阴暗的环境，保持充足光照和通风就能减少发病。发现病叶及时摘除，用波尔多液喷雾防治，尽量别用剧毒农药，“现在消费者认绿色食品，少打药才能卖高价”。河南商丘的合作社给西红柿套种大蒜，利用大蒜的气味驱虫，农药使用量减少了一半，还能多收一茬蒜。​

现在不少地区推广 “高垄栽培 + 地膜覆盖”，能提高地温，还能减少杂草争夺养分。江苏淮安的种植户发现，用黑色地膜覆盖后，土壤温度能提高 2-3℃，西红柿成熟时间提前了 7-10 天。采收时也有技巧，转色期适当控水、增加光照，能让果子更红艳、口感更好。