秋季白菜种植指南:做好 3 步,种出包心紧、产量高的好白菜​~！

农户朋友种白菜常遇到这样的问题，就是连种几年病虫害越来越多，播种后苗要么太密要么太稀，浇水施肥不对还会烂根。其实种好白菜不难，关键要把 “轮作基肥、精准播种、按需水肥” 这三件事做对。今天就把白菜种植的核心技巧讲透，照着做，收获时准能抱上又大又紧实的白菜!​

一、轮作防病害，基肥要施足

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白菜长得好不好，“地基” 很重要，既要避免土里藏病菌，又要给足 “口粮”，这步做好了，后期管理能省一半力。​白菜最怕连种，今年种过白菜的地，明年绝对不能再种白菜，不然土里的病菌会越积越多，病虫害肯定找上门;而且也不能和甘蓝、萝卜、西兰花、菜花这些 “十字花科蔬菜” 轮作，它们和白菜是 “亲戚”，容易得一样的病，病菌会在土里 “等着” 害白菜。最好和黄瓜、豆角、番茄这些非十字花科蔬菜轮作，至少间隔 2 年以上，土里的病菌就能大大减少。​

白菜生长期长、棵子大，需要的养分多，必须提前施足基肥：​一亩地撒 5000 千克腐熟的农家肥，再掺 30-50 千克过磷酸钙。​撒完肥后，用犁深耕 20-30 厘米，把肥和土掺匀，然后精细耙平，做成畦面宽 1.2 米的高畦，这样下雨时能及时排水，不会积水泡根，而且后期浇水、施肥、采收都方便。​

二、方法选对，密度别乱调​

白菜大多用直播，分 “条播” 和 “穴播” 两种，不同品种的密度也不一样，播错了要么苗太密 “抢营养”，要么太稀浪费地。​两种播种方法：条播在 1.2 米宽的畦面上，按 50-75 厘米的行距，用小锄划深 0.6-1.0 厘米的浅沟，把种子均匀撒在沟里，播完后用细土把沟盖平，轻轻踩一下，让种子和土贴紧。​穴播是按 50-75 厘米的行距、45-70 厘米的穴距，用手指或小铲挖深 1.0 厘米的浅穴，每个穴里播 5-6 粒种子，播后用土把穴填平就行。​

播种量 + 密度：条播一亩地用 150-200 克种子;穴播用量少点，一亩 125-150 克，播多了后期还要间苗，浪费种子。​种植密度是大型晚熟品种，棵子大，要留足空间，株行距 70-75 厘米 ×65-75 厘米;​中熟品种，株行距 60-65 厘米 ×50-55 厘米;​小型早熟品种，棵子小，可密点，株行距 45-50 厘米 ×35-40 厘米。​

三、注意水肥管理，浇对水​

白菜不同生长期对水肥的需求不一样，乱浇乱施会导致 “要么长苗不长球，要么烂根”，得按需供给。​“拉十字期” 就是幼苗长出 2 片真叶，形状像 “十字” 的时候，这时候苗还弱，用 0.5% 尿素水溶液叶面喷施，别浇太多，喷湿叶子就行，补点氮让苗长得壮;​浇水需要看土壤干湿，表层土干了就浇小水，别浇透，避免苗徒长​

幼苗期：幼苗长到 4-5 片真叶时要间苗，每次间苗后都要浇一次水，让土壤实一点，防止留的苗倒了;平时保持土壤 “微湿”，别干着，不然苗会蔫，也别积水。​

莲座期：“莲座期” 就是白菜叶子像 “莲花座” 一样铺开，这时候要给足养分，为结球打基础。一亩地施 500-1000 千克粪肥，再掺 7-10 千克磷钾肥，撒在畦边，别碰到叶子，避免烧叶;​浇水要遵循 “见干见湿” 原则，就是等土壤表层 2-3 厘米干了再浇水，一次浇透，但别积水，不然容易烂根。​

结球期：结球期是白菜 “长肉” 的关键期，养分一定要跟上，一亩地施 1000-1500 千克腐熟农家肥，再撒 50-100 千克草木灰;​结球中期再补一次肥，一亩地施 10-15 千克硫酸铵，让包心更充实。这时候需水量大，保持土壤湿润，但收获前 10 天别浇水，不然白菜含水量太高，不好储存，还容易裂球。​

种白菜时，记准 “轮作不重茬、播种按品种调密度、水肥按生长期给” 这三个核心，再注意雨天及时排涝、晴天别中午浇水，到收获时，白菜准能长得包心紧实、口感好，产量也高!