忘记施肥？把大豆粉碎，用发酵剂发酵后直接穴施到田里可以吗？

最近有很多农户问，如果没来得及给地里施肥，把大豆粉碎，用发酵剂发酵后直接穴施到田里，可以吗？有用吗？这种方法确实能用，但是操作不对可能伤根烧苗，掌握好细节才能让大豆肥起作用，下面跟着小编全面了解一下吧！

一、发酵好的大豆，是优质 “营养餐”​

大豆本身有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质，就像植物的 “高蛋白饲料”。经过发酵剂处理后，这些养分能被分解成作物容易吸收的氨基酸、有机酸等，还不会像化肥那样让土壤板结。河南菜农张大哥算过：一亩地用 100 公斤发酵大豆，比施同等养分的化肥成本低三成，种出来的黄瓜口感更脆，产量还能提高 10%。​发酵的时候，发酵剂里的微生物会 “吃掉” 大豆中的有害物质，像抗营养因子，还能产生大量有益菌。这些有益菌能改善土壤结构，让板结的土地变疏松，就像给土壤 “松松土”，方便作物根系呼吸和吸收养分。​

二、直接穴施可以，但是别犯这两个错​

没发酵透的大豆埋进土里，会继续发热，温度能升到 50℃以上，烧坏作物根系。判断是否发酵好有两个简单方法：一是抓一把发酵大豆闻闻，没有豆腥味，倒有淡淡酒香味就对了;二是看颜色，全发酵的大豆是深褐色，捏起来发软，一捏就碎。​穴施时，肥料要离作物主根 10 厘米以上，就像给作物 “喂饭” 要保持距离，避免 “噎着”。用量方面，果树每穴放 0.5-1 公斤，蔬菜每穴放 50-100 克就行。去年山东一位果农给桃树穴施发酵大豆，不仅挨着根放，还一穴塞了 2 公斤，结果桃树叶子全发黄，差点整棵枯死。​

三、正确操作分三步，肥效翻番不烧根​

先把大豆泡涨后煮熟，放凉后按 100 公斤大豆加 1 公斤发酵剂的比例拌匀，装进塑料桶或编织袋，压实后密封。夏天发酵 20 天，冬天要 30 天以上，中间打开翻一次，让里面发酵更均匀。发酵好后摊开晾 1-2 天，去掉多余水分。​在作物树冠外围或植株侧边，挖深度 20-30 厘米的穴，宽度以能放下肥料为宜。像给苹果树施肥，就在树冠投影边缘挖 3-4 个穴，每个穴间距 1 米左右，这样能让根系均匀吸收养分。​把发酵大豆放进穴里，上面盖一层 10 厘米厚的土，再浇点水，让肥料和土壤结合更紧密。如果土壤比较干，埋肥前先往穴里浇点水，别让干燥的土壤 “抢” 走肥料里的水分。​

发酵大豆肥适合果树、蔬菜、花卉等多种作物。给葡萄穴施，能让果实更甜，着色更均匀;给西红柿用，能减少裂果，延长保鲜期;给月季用，开花更大更艳，花期还能延长半个月。但是水稻、小麦等大田作物不适合穴施，更适合撒施后翻耕，因为它们的根系分布广，撒施能让养分分布更均匀。​要是年前没施肥，用发酵大豆穴施是个好办法，又环保又省钱。只要记住 “发酵透、离根远、用量少” 这九个字，就能让作物吃饱吃好，长势旺、产量高。