广西小村“酿”出大产业:一缸葡萄酒卖九千!

在广西贺州市平桂区公会镇解元村，20多个容量150公斤的酒缸整齐排列，醇厚的酒香随风飘散。这不仅是葡萄丰收的景象，更是一幅乡村振兴的生动画卷。解元村党支部书记黎合盛带领村民，将普通的葡萄种植升级为集种植、酿造、旅游于一体的"紫色经济"产业链，为农业现代化提供了鲜活样本。

一、从田间到酒窖：一颗葡萄的价值跃升

"一缸葡萄酒能卖到9000元，相当于一亩多鲜食葡萄的价钱。"黎合盛的这句话道出了农业价值链延伸的奥秘。今年他种植的31.5亩优质葡萄(包括夏黑、阳光玫瑰、酿酒葡萄等品种)，预计总产量达39吨。但更引人注目的是，他通过酿造工艺将部分葡萄转化为高端葡萄酒，实现了价值的几何级增长。

为酿出高品质葡萄酒，黎合盛做了三件关键事：

设备与技术引进：引进国外先进酿酒设备，与贺州学院专业团队合作优化工艺;

生态种植模式：根据当地土壤墒情、光照等条件，采取"限根、限产"策略，每株葡萄都有充足生长空间;坚持人工除草、生物除虫，确保绿色有机;

精细化管控：从葡萄种植到酿造的每个环节都严格把控，确保品质。

"自己最大的心愿就是打造出本土葡萄酒品牌。"黎合盛的愿景正在逐步实现。葡萄酒不仅提升了农产品附加值，更为村民开辟了新的增收渠道。

解元村的实践远不止于葡萄酒生产。该村以葡萄酒庄园为依托，探索出一条一二三产业融合发展的新路子：

种植规模化：采用"党支部+合作社+农户"模式，葡萄种植面积已达200亩，年产量约200吨，产值160万元左右;

市场多元化：产品不仅供应城区商超，还打入粤港澳大湾区市场;

就业带动：带动30多户农户参与种植，让村民在家门口实现就业增收。

50多岁的村民谢重阳的经历很有代表性："把自家土地流转给合作社后，来果园学习种植和酿酒技术。虽然忙碌，但收入增加，果园发展越来越好，干劲十足。"这种"土地流转+技术培训+就业增收"的模式，正是乡村振兴的生动写照。

解元村的成功并非孤例。目前，平桂区葡萄种植面积已达1700亩，拥有酿酒葡萄、夏黑等10余个品种，形成了区域特色产业。

平桂区农业农村局局长李志伟的规划更具前瞻性："我们正着力打造集采摘体验、特色民宿、农家餐饮、研学教育于一体的田园综合体。"通过以下模式，让更多农民分享产业链增值收益：

土地流转：农民获得稳定租金收入;

务工就业：在庄园就近就业，获得工资性收入;

入股分红：参与合作社经营，分享利润分红。

这种"三金"(租金、薪金、股金)模式，有效拓宽了农民增收渠道，为乡村振兴注入持久动力。

解元村的葡萄产业升级，给我们带来三点重要启示：

价值链延伸：通过深加工(如酿造葡萄酒)提升农产品附加值，是农业增效的关键;

三产融合：将农业生产与加工、旅游、教育等服务业结合，能创造更多就业机会和收入来源;

科技赋能：引进先进技术和设备，结合本地实际创新种植模式，是提升竞争力的核心。

当前，我国正大力推进乡村振兴战略，平桂区的"紫色经济"实践提供了宝贵经验。建议其他地区：挖掘本地特色农产品潜力，避免同质化竞争、培育新型农业经营主体，发挥合作社和带头人的引领作用、重视品牌建设，讲好农产品故事，提升市场竞争力、加强科技支撑，推动传统农业向现代农业转型。

站在解元村的葡萄园里，醇厚的酒香与丰收的喜悦交织在一起。这里的"紫色经济"不仅让葡萄变成了"金果"，更让乡村振兴的梦想照进现实。期待更多地方能借鉴这一模式，走出各具特色的农业现代化之路，让广袤乡村焕发新的生机与活力。