夏季鸡群热应激不吃食怎么办，多维度调整模式，保障鸡群正常采食

夏季高温天气，鸡群采食量下降是很多养殖户都会遇到的问题。当环境温度超过28度时，鸡开始减少采食。温度达到32度以上，采食量可能下降15%到20%。温度超过35度，鸡群出现张口呼吸、翅膀张开、饮水暴增、几乎不吃料的情况。采食量不足直接导致产蛋率下降、蛋重减轻、肉鸡生长迟缓。解决这个问题需要从降温、喂料、饮水三个方向同时入手。

降温措施的具体操作

鸡没有汗腺，散热主要依靠呼吸和体表辐射。高温环境下，鸡自身的散热能力远远不够，必须依靠外部手段帮助降温。

屋顶喷水是成本较低的降温方法。在鸡舍屋顶安装喷淋管，每隔2到3米安装一个雾化喷头。中午11点到下午3点，每隔20到30分钟喷水一次，每次喷2到3分钟。水蒸发时带走屋顶表面的热量，鸡舍内部温度可以降低3到5度。这种方法适合屋顶承重能力较好的鸡舍。喷水系统要定期检查喷头是否堵塞，水质硬度过高的地区需要安装过滤器，防止水垢堆积。

湿帘加风机降温是目前效果较好的组合。湿帘安装在鸡舍进风口一侧，风机在另一侧向外抽风。室外热空气经过湿帘时，水分蒸发吸收热量，变成凉风进入鸡舍。湿帘厚度15到20厘米，每平方米湿帘需要配置80到120瓦的风机风量。湿帘开启后，鸡舍前后温差控制在3度以内为正常。温差过大说明风机风量不足或者湿帘面积不够。湿帘用水要保持清洁，每周清洗一次水池和供水系统。湿度高于80%的时候，湿帘降温效果会明显下降，这时关闭湿帘、单纯加大通风量反而更有效。

风速是影响鸡群体感温度的关键因素。鸡舍内的风速达到每秒1.5到2米时，鸡的体感温度比实际温度低4到6度。笼养鸡舍每层笼子之间要保证空气流通，不能有死角。平养鸡舍要避免风直接吹到鸡身上，风速控制在每秒1到1.5米。可以通过在进风口安装导流板来调整风向。每天检查风机皮带是否松动，松动时风机风量会大幅下降。

喂料时间的调整方法

高温时段鸡不想吃料，这是动物的本能反应。强行在中午投喂，鸡不吃不说，饲料在料槽里停留时间过长，容易发霉变质。正确的做法是把喂料时间调整到一天中温度较低的两个时段。

早上喂料时间安排在5点到6点。这个时间气温还没升起来，鸡经过一夜的消耗，有较强的采食欲望。早上投喂全天料量的30%到35%。饲料投喂后鸡群会在1到2小时内吃完。

晚上喂料时间安排在6点到7点。太阳落山后气温开始下降，鸡群经过白天的热应激，需要补充能量。晚上投喂全天料量的50%到55%。剩下15%左右的料量安排在中午11点左右投喂，这个时间点的投喂量要少，鸡能吃多少算多少，吃不完的在下午2点前清理掉。

夜间补料是很多养殖户忽略的一个环节。夏季晚上9点到10点，开灯30到60分钟，让鸡群再吃一次料。这个时间点气温已经降到一天中的最低点，鸡的采食积极性较高。夜间补料可以增加5%到8%的采食量，对维持产蛋率和肉鸡增重有帮助。补料结束后关灯，让鸡群休息。

饲料形态在夏季需要做调整。颗粒饲料比粉料更适合夏季使用，因为鸡采食颗粒料的时间更短，减少了在料槽边停留产生的体热。粉料可以在饲喂前用少量水拌湿，料水比1比0.3左右。湿拌料的适口性好，采食量能提高10%左右。但湿拌料容易变质，每次投喂量要控制在鸡群2小时内吃完，没吃完的必须清理掉。

饮水管理的技术要点

夏季鸡对水的需求大幅增加。环境温度从21度升高到32度，鸡的饮水量增加一倍以上。每100只蛋鸡在夏季每天需要喝水20到25升，肉鸡每100只需要15到20升。饮水供应不足会直接导致采食量下降和产蛋率降低。

饮水温度是影响饮水量和降温效果的重要因素。鸡不愿意喝温水，水温超过30度时饮水量明显下降。最理想的饮水温度是18到20度。储水罐要放在阴凉处，或者在罐体外加装遮阳网和隔热层。供水管道埋入地下30厘米以上，或者使用保温材料包裹。每次供水时先将管道中积存的热水放掉，直到流出凉水再让鸡饮用。

在饮水中添加维生素C是缓解热应激的常用方法。维生素C每升水添加200到300毫克，每天早上配制当天用量。维生素C在高温水中容易分解，所以要用凉水配制，当天配制当天用完。添加维生素C后鸡群的采食量可以提高5%到10%，产蛋率下降幅度也会减小。碳酸氢钠也可以添加，每升水加入0.5到1克，但碳酸氢钠不能和维生素C同时使用，两者会发生中和反应。两种添加剂交替使用，每隔一周换一种。

饮水器的数量和位置要保证每只鸡都能喝到水。乳头式饮水器每10到12只鸡配备一个，普拉松式饮水器每40到50只鸡配备一个。饮水器高度随鸡的生长调整，与鸡的肩部平齐。每天早晚各检查一次饮水器是否出水顺畅，乳头堵塞的要及时清理。饮水器下方要设置接水盘，防止水洒到地面增加鸡舍湿度。

日常管理的配合要点

降低饲养密度是减少鸡群体热积聚的直接方法。夏季的饲养密度要比其他季节降低15%到20%。笼养蛋鸡每笼装3到4只，平养肉鸡每平方米6到8只。密度过高时，鸡之间的体热相互影响，即使通风良好也很难降温。

清粪频率要增加。夏季每天清理一次粪便，减少粪便在鸡舍内发酵产生的热量和氨气。清粪后地面撒一层生石灰或者干燥剂，吸收地面水分，降低鸡舍湿度。湿度控制在50%到60%之间，湿度过高会加重热应激。

观察鸡群状态可以判断降温措施是否到位。轻度热应激时鸡群采食减少、饮水增加、翅膀张开。中度热应激时张口呼吸、呼吸频率加快、鸡冠颜色变浅。重度热应激时站立不稳、呼吸急促、出现死亡。根据鸡群表现及时调整降温措施。如果连续两天发现采食量比正常水平低20%以上，需要考虑增加强制降温手段。

饲料的营养浓度在夏季需要调整。鸡吃得少但营养需求没有减少，所以要提高饲料中的营养密度。蛋白质水平提高1%到2%，同时确保氨基酸平衡。油脂添加量提高0.5%到1%，油脂产生的体增热比碳水化合物和蛋白质低。饲料中添加0.3%到0.5%的小苏打，可以缓解热应激引起的酸碱失衡。

夏季养鸡的关键在于提前准备。检查风机皮带是否老化、湿帘是否需要更换、电力线路能否承受夏季负荷。不要等到高温到来才开始安装设备，那时候鸡群已经受到热应激影响。提前一个月做好这些准备工作，鸡群安全度过夏季的把握会大很多。

参考资料：

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，《蛋鸡热应激防控技术规范》，2024年

华南农业大学动物科学学院，《肉鸡夏季饲养管理要点》，2023年

山东省农业科学院家禽研究所，《鸡舍环境控制与降温技术》，2025年