大葱高产有门道:立秋后”四肥七水”别偷懒,一看就会!

夏末一过，秋风刚吹到地里，咱种的大葱就到了 “长身子” 的关键时候 ，这阶段要让叶子多冒、长得快，更要让葱白又长又粗、压秤，根系还得扎得稳。老辈人种葱传下四句农谚，把管理要点说透了：“立秋管葱莫放松，四肥七水接连攻，三锄两培排雨涝，防治三病与六虫”。今天就把这几句里的门道拆解开，咱一步一步说，都是能直接照着做的实在法子。​

一、给大葱喂“四肥七水”​

立秋后大葱长得快，光靠土里的老肥不够，得追着补、顺着浇，这 “四肥七水” 就是给它 “加餐补水” 的节奏，缺一步都影响长势。​

8 月上旬浇发棵肥：这时候大葱刚要 “发棵”，得补点 “底劲”。一亩地撒 2000~2500 公斤腐熟的圈肥，再掺 10 公斤尿素，或者 20~25 公斤碳铵，撒匀后浅翻一下，让肥跟土混在一起。​

8 月下旬追促叶肥：这会儿叶子长得快，得让叶片更壮。一亩地用 20 公斤尿素，或者 40~45 公斤碳铵，再加点 25 公斤碳酸钾，顺着葱垄撒，撒完别急着浇水，等半天让肥化一化。​

9 月上旬攻鞘肥：重点是让葱白增粗，这遍肥不能省。一亩地撒 15 公斤尿素，或者 30~35 公斤碳铵，配 20 公斤硫酸钾，撒的时候避开葱叶，别沾到叶子上烧苗。​

9 月下旬加重鞘肥：要让葱白压秤，这遍是 “冲刺肥”。一亩地用 20~25 公斤尿素，或者 40~45 公斤碳铵;要是地里套种了小麦，再多加 30~35 公斤过磷酸钙，给小麦也攒点劲。​

再讲 “七水”，不是随便浇，得跟着肥走、跟着节气走：​四次追肥的时候，每追完一次肥就浇一次水，让肥顺着水渗到根里，吸收得快;另外 10 月份得上、中、下旬各浇一次水，这时候是大葱 “灌浆” 长葱白的关键期，不能缺水。每次浇水都要浇透，让地面保持湿润，但也别积水，要是遇到连雨天，就少浇一次;天旱得土裂了，就多补一次，灵活着来。​

二、松好土、培好垄，防住烂葱​

8 月中旬浅锄：这时候杂草刚冒头，浅松一层土，把草除干净，别让草跟大葱抢水抢肥，还能让土壤透气。​

8 月底深锄：得把葱沟里的土填一填，把垄整平，给大葱扎根留够空间，这叫 “契基”，能防后期倒伏。​

9 月上旬划锄：伏天过后又会冒杂草，再轻划一遍土，清掉杂草，同时别碰伤葱根。​

再看 “两培”，重点是让葱白变长，还得防倒伏：​

两次培土分别在 9 月中旬和 9 月底。培土的时候要小心，别用锄头碰伤大葱的叶子，更不能把中间的新叶埋住，心叶会闷坏，影响生长。培土高度别太高，跟葱白齐平就行，培完用手轻轻按一下土，让土贴紧葱白。​

秋雨多的时候最要防 葱白腐烂：葱沟里千万不能积水，下雨后赶紧去地里看看，有积水就挖小沟排出去。要是雨后大太阳晒得地温高，就赶紧浇遍 “跑马水”—— 就是快速浇一遍，别存水，目的是降地温;等地表稍微干一点，马上松土，让土透气，这样根就不容易烂。​

三、防治三病与五虫，别让病虫害毁了葱​

霜霉病：叶子上会出白霜似的斑点，严重了叶子发黄。喷 80% 乙磷铝可湿粉，按 1:400 兑水(1 克药兑 400 克水);或者用 72% 普力克水剂，600 倍液，连喷 2 次，间隔 5 天。​

灰霉病：叶子尖会变褐、发霉。喷 70% 代森锰锌可湿粉，400 倍液;或者 50% 普海因可湿粉，1000 倍液，喷的时候重点喷叶子背面。​

紫斑病：叶子上会出紫色斑点，慢慢扩大。喷 75% 百菌清可湿粉，500 倍液;或者 64% 杀毒矾可湿粉，400 倍液，连喷 2~3 次。​

再讲 “五虫”，不同虫子用不同招，别瞎用药：​

潜叶蝇、斑潜蝇、蓟马：这些小虫会钻叶子、吸汁液，叶子上会出白道。喷 40.8% 乐斯本乳油，1000 倍液;或者 75% 拉维因乳油，1500 倍液，隔 7 天喷一次。​

菜青虫：会啃叶子，把叶子咬出洞。喷 0.5% 阿格龙乳油，1500 倍液，喷的时候要喷到叶子正反面。​

甜菜夜蛾：幼虫会吃叶子，还会钻葱白。喷 5% 抑太保乳油，2500 倍液;或者用 5% 氯氰菊酯 3000 倍液，混着 90% 万灵粉剂 3000 倍液一起喷，效果更好。​

其实立秋后管大葱，没那么复杂，核心就是跟着农谚的节奏来：该施肥时别偷懒，该浇水时别含糊，锄草培土及时做，病虫害早防早治。按这法子管下来，到收葱的时候，准能拔出一把把葱白粗、叶片绿的好大葱，产量高，吃着也脆甜。