河北承德丰宁：破解大白菜机械化痛点，为菜农减负增收添动能

“种了一辈子白菜，移栽、收菜时弯腰弓背累得直不起腰，要是机器能全管了，咱也能轻松不少!” 在承德丰宁的大白菜生产全程机械化现场观摩会上，一位老菜农的感慨，道出了河北众多白菜种植户的心声。9 月 2 日，这场聚焦大白菜生产 “破短板” 的观摩活动在此拉开帷幕，不仅展示了 10 余台先进农机的 “十八般武艺”，更让人们看到了河北破解蔬菜生产机械化难题的决心。​

一、白菜成河北 “菜篮子” 主力，机械化却拖了后腿​

在河北，大白菜从来不是 “小众作物”—— 全省 278.29 万亩的种植面积、1352.97 万吨的年产量，让它稳坐全省 “种植面积最大、分布区域最广” 的蔬菜宝座。无论是城市超市的平价菜摊，还是农户冬季的地窖储备，大白菜都是不可或缺的 “当家菜”，既关系着百姓的 “菜篮子” 稳定，也承载着百万菜农的增收希望。​

可光鲜的产量数据背后，却藏着一道 “老大难”：大白菜生产的机械化水平远远跟不上需求。目前河北露地白菜机械化率仅 50% 左右，耕地、播种环节还能靠机器 “搭把手”，但最耗费人力的移栽和收获环节，几乎全靠人工 “肉搏”。“移栽时一人一天顶多栽半亩地，雇人一天要 200 多块;收菜更麻烦，得先砍根、再抱运，遇上雨天烂在地里都来不及收。” 丰宁当地合作社负责人算了笔账，人工成本占了白菜种植总成本的三成以上，遇上农忙时节还招不到人，错过上市期就得赔本。这种 “半机械化” 困境，成了制约大白菜产业规模化、高效化发展的 “绊脚石”。​

二、10 余台农机现场 “炫技”，破解痛点有了新方案​

正是瞄准这一短板，此次观摩活动把 “课堂” 搬到了白菜田间，让先进农机直接 “上手作业”。现场最吸睛的，莫过于那些针对性解决 “痛点” 的装备：气吸式精量播种机走过，种子间距均匀，每亩能省种 20%;高效移栽机 “手臂” 翻飞，1 小时就能栽 3 亩地，抵得上 6 个壮劳力;最让人惊喜的是自走式大白菜联合收获机，切根、输送、装箱一步到位，过去 10 个人收 1 亩地要大半天，现在机器 1 小时就能搞定，还能减少白菜损伤。​

“这台收获机的切根深度能调，咱们这儿的沙土地也能用!” 中国农机院的专家一边操作机器，一边给菜农讲解。围在旁边的农户们忍不住提问：“机器多少钱?能享补贴不?”“后期维护方便不?” 专家们一一解答，还现场演示了遥控式白菜切根机、机械中耕除草机等 “小而精” 的装备，让大家看到 “从种到收全靠机器” 不再是空想。省露地蔬菜创新团队的成员还提到，这些农机都是根据河北白菜种植特点改良的，比如针对露地白菜行距不一的问题，折叠圆盘耙能灵活调整作业宽度，真正做到 “因地制宜”。​

三、产学研协同发力，让机械化惠及更多菜农​

观摩活动不是 “一阵风”，而是河北推进大白菜全程机械化的 “起点”。下一步，省农机推广部门将联合科研院所，重点攻克移栽、收获这两个 “卡脖子” 环节 —— 一方面继续改进农机，让机器更轻便、更便宜，适合小农户使用;另一方面推进农机农艺融合，比如统一白菜种植行距、培育更适合机械化收获的品种，让 “机器能干活、干好活”。​

在我看来，这其中还有两个关键点不能忽视：一是培育社会化服务主体。很多小农户买不起农机，成立农机合作社，提供 “代种、代收” 服务，能让大家共享机械化红利，降低种植成本;二是完善产学研推用机制。科研院所研发的技术，要通过农机推广部门快速传到田间，还要根据菜农的反馈不断改进，避免 “实验室里的好技术，到田间用不了” 的问题。​

四、结语：机械化不仅是 “省力气”，更是产业升级的 “加速器”​

对河北菜农来说，大白菜全程机械化不只是 “少弯腰、多赚钱” 的小事，更是让白菜产业 “提质增效” 的大事。当移栽、收获不再靠人工，菜农就能扩大种植规模，还能减少因人力不足导致的损失;当农机与农艺结合，白菜品质更稳定，就能卖出更好的价钱;当社会化服务跟上，小农户也能参与到规模化生产中，共享产业发展成果。​

未来，随着更多先进农机落地、更多配套政策完善，河北的大白菜产业必将告别 “靠天吃饭、靠力干活” 的传统模式，迈向 “机器轰鸣、高效丰产” 的新阶段，不仅让百姓的 “菜篮子” 更稳，也让农民的 “钱袋子” 更鼓，为乡村振兴注入更多 “农机力量”。​

(来源：河北省农村农业厅)